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舍必崖鄉水口村：辣椒豐收奏響致富“椒”響曲
時下，和林格爾縣舍必崖鄉水口村辣椒種植基地迎來豐收，火紅的辣椒為秋日的田野增添了一抹亮色。紅彤彤、個頭飽滿的辣椒掛滿枝頭，村民們穿梭于辣椒地里，忙著采摘、分揀、裝袋、上稱，一派繁忙的豐收景象。田間地頭紅綠黃相宜、笑靨成趣，豐收的場景讓人喜上眉梢，奏響了動人的秋收“椒”響曲。
舍必崖鄉水口村品種為“紅龍23和千金紅”，色澤鮮亮，辣味適中，具有高產、抗病、節水等特點，今年，舍必崖鄉水口村共計種植了1000多畝辣椒，進入采收期以來，每天都有300多名工人在采收成熟的辣椒，畝產能達到4500斤左右，市場行情不錯，并且是訂單和代辦式銷售，主要用于制作食品辣醬，食用色素以及工業化妝品原料色素提取。明年，舍必崖鄉水口村將積極鼓勵當地村民發展訂單種植模式，在技術指導，人員采收方面為他們提供便利。
隨著辣椒采收季的到來，這里也吸引了很多當地群眾前來務工，實現照顧家庭和務工增收“兩不誤”，小小辣椒搖身一變成為了帶動群眾增收的“致富椒”。當地村民表示，家里面的玉米都收割完了，就到這邊摘辣椒掙個零花錢，一天200塊錢，也挺好。近年來，舍必崖鄉水口村因地制宜，引進辣椒產業，辣椒種植具有種植周期短、用水量小、市場需求大等優勢，一畝用水量可以降低到160-180立方米，舍必崖鄉水口村支書提到“歡迎各位賢人志士到這里帶領村民增收致富，壯大村集體經濟，持續提升村民幸福感。
產業興、鄉村興，產業旺、百姓富。近年來，舍必崖鄉積極調整種植業結構，以產業為抓手，以市場為導向，在特色農業產業上“謀篇布局”。引進貝貝南瓜、辣椒、白菜等新品種，帶動全鄉落實蔬菜種植面積約0.7萬畝。
紅艷艷的小辣椒，興了產業，富了村民。下一步，舍必崖鄉將瞄準強村富民的目標，大力推進設施農業，積極發展壯大村集體經濟以及特色農業產業，為鄉村振興注入更多產業發展新動能。
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